Les frites sont très populaires dans tous les pays grâce à leur goût particulier et leur préparation qui ne prend pas beaucoup de temps. Ainsi, pour avoir des frites de bonne qualité, il faut utiliser une friteuse qui est un appareil destiné spécialement pour la cuisson des frites dans des conditions optimales.
Toutefois, il faut savoir que la friteuse est plus difficile à nettoyer qu’une poêle classique à cause de sa forme et son contact continue avec la graisse.
Pour cette raison, il faut apprendre des techniques et des astuces qui vont vous faciliter le nettoyage de votre friteuse sans fournir beaucoup d’efforts.
Alors, quelle est la meilleure technique pour nettoyer une friteuse ?
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Pourquoi le nettoyage d’une friteuse est-il si difficile ?
La raison principale de la grande popularité des frites au niveau mondial est sa préparation facile qui peut se faire en quelques minutes et de différentes façons. Vous pourrez utiliser une poêle pour cuisiner des frites, mais il existe une autre méthode beaucoup plus intéressante qui repose sur l’utilisation d’une friteuse électrique ou d’une friteuse sans huile.
La friteuse est un dispositif composé par deux parties principales, un panier en métal et un bain. L’utilisation de cet appareil est très simple, il suffit de mettre de l’huile végétale dans le bain est la laisser chauffer, ensuite, il faut mettre les frites dans le panier et plonger ce dernier dans l’huile bouillonnante.
De cette manière, les frites seront couvertes d’huile de tous les côtés et donc la cuisson sera plus rapide et plus uniforme.
Néanmoins, il faut savoir que l’inconvénient majeur d’une friteuse par rapport à une poêle est son nettoyage qui est beaucoup plus compliqué. Alors qu’il suffit de passer une éponge sur la surface de la poêle pour la nettoyer, ceci ne sera pas possible avec la friteuse, à cause de la présence de plusieurs mailles sur le panier.
La forme du panier va faciliter l’accumulation des résidus et l’éponge ne pourra pas s’infiltrer au niveau des mailles pour les éliminer, ce qui veut dire que des taches solides vont se former progressivement. De plus, il ne faut pas oublier que le lavage de la graisse n’est pas une simple tâche, puisque l’eau ne pourra pas s’infiltrer à l’intérieur des résidus de graisse à cause de la différence de densité.
Comment nettoyer une friteuse ?
Le nettoyage régulier de la friteuse vous permettra de cuire vos frites dans des conditions plus propres et en plus de cette meilleure hygiène, vous allez allonger la durée de vie de cet appareil. De plus, un nettoyage efficace va préserver l’éclat du panier et du bain, surtout en sachant que ces dernières peuvent rapidement perdre la couleur à cause de la grande température de l’huile.
Pour être capable de nettoyer votre friteuse de manière efficace, il faudra suivre quelques étapes qui vous permettront d’éliminer tous les résidus et les saletés. En premier lieu, il faut enlever toute l’huile qui se trouve dans la friteuse et remplir le bain par de l’eau savonneuse chaude en plus d’un volume de 100 ml de vinaigre blanc.
Assurez-vous de bien frotter toutes les surfaces du bain et du panier en utilisant un giratoire ou une brosse et essuyez la friteuse après l’élimination de tous les résidus. La deuxième étape consiste à remplir la friteuse par de l’eau et des gouttes de liquide vaisselle et laisser bouillir le mélange pendant quelques minutes.
Après cette étape, il faut éliminer l’eau et bien essuyer tout l’appareil avant de commencer à frotter le panier et le bain à travers une brosse imbibée dans de l’eau savonneuse.
Quelques astuces pour nettoyer une friteuse
En suivant les étapes citées précédemment, vous pourrez nettoyer votre friteuse en vous débarrassant de toutes les saletés, mais il existe plusieurs autres astuces que vous pourrez utiliser.
Effectivement, il est possible d’utiliser plusieurs types de produits ménagers qui vont vous faciliter la tâche tout en améliorant les résultats du nettoyage. Pour avoir une meilleure idée, voici ci-dessous une liste de produits qui vous permettront de nettoyer votre friteuse :
- une pâte à base d’eau et de bicarbonate pour nettoyer les coins et les mailles ;
- les cristaux de soude ;
- le savon noir ;
- la farine ;
- le sel ;
- la pierre d’argile ;
- le citron.
Nettoyer une friteuse est une tâche compliquée, mais en suivant les étapes mentionnées dans cet article, vous allez non seulement vous débarrasser des saletés, mais aussi préserver l’éclat de la friteuse. Vous pourrez aussi profiter de certains produits ménagers pour faciliter le lavage de la graisse puisque cela ne peut pas se faire par de l’eau uniquement.
